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菜谱简介自从认识了薏米营养功效之后，无论是煲汤，还是煮糖水，鹌鹑蛋包泥机，甚至是煮粥都喜欢加上薏米。   薏米含有大量的维生素B1，可以改善粉刺，平顶山鹌鹑蛋包泥机厂家电话，黑斑，雀斑和皮肤粗糙等等现象。薏米含淀粉非常丰富，易溶于水而易被消化吸收。薏米还有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。常吃薏米可祛湿、健脾，现在医学认为，薏米还具有很好的抗癌作用。你看，怎么好的东西咱们应该多吃啊。皮蛋瘦肉薏米粥——挑选皮蛋的两个招数  皮蛋瘦肉粥是香港，广州一带最有名的粥品之一。加点薏米下去，还有美容的功效，营养也更加齐全了。皮蛋瘦肉薏米粥——挑选皮蛋的两个招数  怎样才可以挑选到质量好的皮蛋？这里过“二招”给大家。  挑选皮蛋的 “二招”：  一掂：就是将皮蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，颤动大的皮蛋品质好，无颤动则品质差；   二摇：用手拿皮蛋，放在耳朵旁边摇动，品质好的无响声，品质差的有声音，声音越大质量越差，有可能是臭蛋。材料皮蛋1只，瘦肉30克，薏米40克，大米60克，清水2000ml，盐少许做法1.1.猪肉洗干净后，用盐腌至少一天；

2.2.皮蛋去壳，切成小块；

3.3.薏米和大米洗净，加入清水，大火煮开后，放入瘦肉，再煮开转小火煮大约30分钟，放入皮蛋继续煮15分钟左右，放盐调味即可。

蛋黄酱是法国人发明的。在美国、西欧和日本等国，蛋黄酱和中国的面酱、豆瓣酱等调味品一样普遍。蛋黄酱源自欧洲。中世纪的欧洲美食大师们将鸡蛋清、蛋黄分开，然后逐渐加入橄榄油，再加入精盐和柠檬汁，便成了调制和装饰各种沙拉的奶油状浓少司，这便是蛋

Marie-Antoine Carême蛋黄酱发明者之一

黄酱。在19世纪末叶，诸多欧洲美食传入中国，蛋黄酱也随之而来，只不过粤港澳一带译作“万尼汁”或”万那汁”，江浙一带译作“沙拉油少司”，东北地区译作“为麻奈沙司”，华北地区则译作“马乃司少司”。

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材料鸡架1副，干贝2颗，米1杯，南阳鹌鹑蛋包泥机维修保养，姜片3片，皮蛋1颗，葱丝少许，姜丝少许，辣椒丝少许，胡椒粉少许，沙拉油少许，热开水8杯，盐1大匙，鸡粉1小匙，胡椒粉少许做法1.皮蛋放入快锅中，焦作鹌鹑蛋包泥机维修，加1杯热开水煮熟后，切成6块状；葱丝、姜丝、辣椒丝用冷开水浸泡至食用前才取出；米洗净，浸泡30分钟后捞起，沥干水份备用。

2.干贝用温水浸泡至软，以手拨成丝，与鸡架一起装入纱布中，包起固定备用。

3.将作法：1的米、作法：2的纱布包及7杯热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至气笛声响后，转小火续煮10分钟即熄火，待安全阀降下，并排完气后，打开锅盖。

4.取出纱布包，放入干贝丝、盐、鸡粉拌匀，食用前加入作法：1的皮蛋、葱丝、姜丝、辣椒丝及胡椒粉即可。